कोई हर्ब का स्वास्थ्य प्रभामंडल हल्दी के रूप में उज्ज्वल रूप से चमकता है। जबकि उज्ज्वल नारंगी पाउडर लंबे समय से रहा है और भारत में खाना पकाने और औषधीय उपयोग की आधारशिला है, अमेरिका जड़ी बूटी का सबसे बड़ा आयातक बन गया है। क्यों? टुमेरिक स्वास्थ्य सुविधाएं। आप किसी ऐसे व्यक्ति को जान सकते हैं जो अपने गठिया के लिए हल्दी की खुराक लेता है या अपने पोस्ट-वर्कआउट रिकवरी प्लान के हिस्से के रूप में। या हो सकता है कि टिकटोक पर आपका FYP खुराक हल्दी शॉट्स के विज्ञापनों से भर गया हो। शायद आपने इसे पूरे फूड्स में चेकआउट स्टैंड के पास बेचे जाने वाले कोल्ड-प्रेस्ड बोतलबंद रस में से एक में रखा है या साबुन के एक बार में इसके पूर्वसूचक को देखा है।
क्या यह प्रचार के लायक है? हल्दी के लाभ वैध हैं, लेकिन यदि आप जड़ी बूटी का उपयोग औषधीय रूप से करना चाहते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि कितना उपभोग करना है और इसे करने का सबसे अच्छा तरीका है। हमने पंजीकृत से बात की dietitians और नैदानिक हर्बलिस्ट उन पांच प्रमुख तरीकों के बारे में जानने के लिए जिन्हें आप हल्दी से भस्म करने से लाभान्वित कर सकते हैं और यह कितना लेता है और स्वास्थ्य पर उल्लेखनीय अंतर है।
दर्द को कम करने से लेकर सूजन को कम करने तक, 5 तरीके हल्दी आपके स्वास्थ्य को लाभान्वित कर सकते हैं
1। यह गठिया और जोड़ों के दर्द के साथ मदद करता है
नियमित रूप से हल्दी का सेवन करने वाले सबसे बड़े स्वास्थ्य दावों में से एक यह है कि यह गठिया और जोड़ों के दर्द में मदद कर सकता है। पॉल बर्गनर, और मेडिकल हर्बलिस्ट, क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट, और नॉर्थ अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल हर्बलिज़्म के निदेशक, का कहना है कि यह सच है, वैज्ञानिक पत्रिकाओं में बार -बार सबूतों का हवाला देते हुए और सुधार उन्होंने अपने दम पर देखा है स्वास्थ्य क्लीनिक।
उनका कहना है कि लोग नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटर्स ड्रग्स (एनएसएआईडी) जैसे एस्पिरिन या इबुप्रोफेन को हल्दी के साथ बदलने के साथ प्रयोग कर सकते हैं, यह देखने के लिए कि क्या जड़ी बूटी और प्राकृतिक विकल्प के रूप में काम करता है।
“जब यह प्रभावी होता है, तो यह बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि हल्दी [works differently] NSAIDs की तुलना में और उन दवाओं द्वारा प्रस्तुत आंतों के रक्तस्राव का जोखिम नहीं है, ” वह कहता है।
एक कार्यात्मक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और नैदानिक हर्बलिस्ट, जेना वोल्पे, यह भी कहते हैं कि संयुक्त दर्द वाले लोग या वात रोग नियमित रूप से हल्दी का सेवन करने से लाभ हो सकता है।
“और 2021 के अनुसार व्यवस्थित समीक्षा, जिसमें हल्दी की तुलना एनएसएआईडी से की गई है, हल्दी और प्लेसबो की तुलना में अधिक प्रभावी है और समान रूप से एनएसएआईडी के रूप में प्रभावी है। वह कहती है।
वोल्पे बताते हैं कि हल्दी शरीर में भड़काने वाले मार्गों को विनियमित करके और प्रोस्टाग्लैंडिंस नामक एक समर्थक-भड़काऊ रासायनिक की रिहाई को प्रचलित करके संयुक्त दर्द को राहत देने में मदद करती है, जो गठिया के लक्षणों में योगदान करने के लिए जाना जाता है।
2। यह आपके आंत के लिए अच्छा है
संयुक्त दर्द से राहत देते हुए आमतौर पर हल्दी का सबसे प्रसिद्ध लाभ होता है, घटक भी आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है। और आंत स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, ठीक है, सब कुछ।
“हल्दी लाभकारी बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करके आंत माइक्रोबायोम में संतुलन लाने में मदद कर सकता है,” स्टेफ़नी शिफ, और नॉर्थवेल हेल्थ के हंटिंगटन अस्पताल में आहार विशेषज्ञ कहते हैं।
वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चलता है कि हल्दी दो प्रमुख तरीकों से आंत स्वास्थ्य का समर्थन करती है। सबसे पहले, जैसा कि शिफ ने समझाया, यह आंत में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा को बढ़ाता है। दूसरा, यह आंतों की बाधा को मजबूत बनाता है। आंतों की बाधा होने से हानिकारक पदार्थों को आंत में प्रवेश करने से रोकता है, जो शरीर को संक्रमण और सूजन से बचाता है। यह पोषक तत्वों के अवशोषण में भी मदद करता है।
3। हल्दी का सेवन सूजन को कम करता है
अनिवार्य रूप से हर स्वास्थ्य शोक सूजन के लिए नीचे आता है। जबकि सूजन छोटी मात्रा में फायदेमंद है, लंबे समय तक उच्च स्तर की सूजन का अनुभव करना, पुरानी बीमारियों सहित अल्पकालिक और दीर्घकालिक दोनों स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला का कारण बन सकता है।
