नई दिल्ली, 14 जुलाई (पीटीआई) केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने सभी मंत्रालयों, विभागों और स्वायत्त निकायों से आग्रह किया है कि वे “तेल और चीनी बोर्ड” प्रदर्शित करें, जिसमें भारतीय स्नैक्स जैसे कि समोसा, कचोरी, फ्रेंच फ्राइज़ और वडापव में चीनी और तेल की सामग्री का उल्लेख किया गया है ताकि वे स्वस्थ जीवन शैली और नॉन-कम्प्यूशनल बीमारियों को बढ़ावा दे सकें।
इसने सभी आधिकारिक स्टेशनरी जैसे पत्र प्रमुख, लिफाफे, नोटपैड्स, लीफलेट्स, आदि और प्रकाशनों पर स्वास्थ्य संदेशों को मुद्रण के लिए भी कहा है ताकि मोटापे से लड़ने पर दैनिक अनुस्मारक को सुदृढ़ किया जा सके।
21 जून को लिखे गए पत्र में, संघ के स्वास्थ्य सचिव पुण्या सालिला श्रीवास्तव ने कहा कि भारत वयस्कों और बच्चों दोनों के बीच मोटापे में तेज वृद्धि देख रहा है। NFHS-5 (2019-21) के अनुसार शहरी क्षेत्रों में पांच वयस्कों में एक से अधिक वजन अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं।
बचपन के मोटापे की व्यापकता खराब आहार की आदतों और कम शारीरिक गतिविधि से प्रभावित होती है। 2025 में प्रकाशित लैंसेट जीबीडी 2021 मोटापा पूर्वानुमान अध्ययन के अनुसार, भारत में अधिक वजन और मोटे वयस्कों की संख्या 2021 में 18 करोड़ से बढ़कर 2050 तक 44.9 करोड़ हो गई है, जिससे यह दूसरा उच्च बोझ वाला देश है।
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मोटापा महत्वपूर्ण गैर-संचारी रोगों जैसे मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और कुछ डिब्बे के जोखिम को बढ़ाता है। यह मानसिक स्वास्थ्य, गतिशीलता और जीवन की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है, और बढ़ी हुई स्वास्थ्य देखभाल लागत और उत्पादकता हानि के माध्यम से भारी आर्थिक बोझ डालता है।
इन रुझानों को उलटने के लिए प्रारंभिक रोकथाम और स्वास्थ्य संवर्धन महत्वपूर्ण हैं।
पत्र में, श्रीवास्तव ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के जीवन शैली में बदलाव के माध्यम से मोटापे का मुकाबला करने के लिए कहा।
“28 जनवरी, 2025 को देहरादुन में 38 वें राष्ट्रीय खेलों के उद्घाटन समारोह में, प्रधान मंत्री ने फिट इंडिया अभियान का आह्वान किया और नागरिकों से स्वास्टा भारत की व्यापक दृष्टि के हिस्से के रूप में सक्रिय, स्वस्थ जीवन शैली को अपनाने का आग्रह किया। अपने मान की दर में, उन्होंने एक जंगल के लिए कहा।
इस राष्ट्रीय अपील के जवाब में, और नेशनल प्रोग्राम फॉर प्रिवेंशन एंड कंट्रोल या गैर-संचारी रोगों (एनपी-एनसीडी) के तहत मंत्रालयों के प्रमुख पहल के हिस्से के रूप में, हमारे कार्यस्थलों पर स्थायी व्यवहार परिवर्तनों को बढ़ावा देना अनिवार्य है। इनमें तेल और चीनी की अत्यधिक खपत को कम करना शामिल है, दोनों या जो मोटापे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, और अन्य जीवन शैली से संबंधित विकारों की बढ़ती दरों में महत्वपूर्ण योगदानकर्ता हैं, श्रीवास्तव ने कहा।
“हम विभिन्न सेटिंग्स में स्वस्थ आहार संबंधी आदतों को बढ़ावा देने के लिए चीनी और तेल बोर्ड की पहल के प्रदर्शन का प्रस्ताव कर रहे हैं। ये बोर्ड स्कूलों, कार्यालयों, सार्वजनिक संस्थानों आदि में दृश्य व्यवहार संबंधी कुहनी के रूप में काम करते हैं।
उसने सभी Miniistries से अनुरोध किया कि वह सभी विभागों/कार्यालयों/स्वायत्त निकायों और अन्य सार्वजनिक संस्थानों/संगठनों को तेल और चीनी बोर्ड डिस्प्ले (डिजिटल स्टेटिक पोस्टर आदि) को आम क्षेत्रों (कैफेटेरिया, रूमल और अन्य स्थान पर स्थापित करने के लिए निर्देश दे।
“पौष्टिक, स्वस्थ भोजन विकल्पों (अधिक फलों, सब्जियों, और कम वसा वाले विकल्पों के माध्यम से कार्यालयों में स्वस्थ भोजन और शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा देना, और शर्करा पेय की उपलब्धता और उच्च वसा स्नैकिंग या स्टारोर्ट्स, वर्कप्लेस पहल, वर्कप्लेस, वर्कप्लेस, वर्कप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिववेसप्लेस, और एक्टिव्सवेसप्लेस और एक्टिव्सवेसप्लेस और एक्टिव्सवेसप्लेस और एक्टिव्सवेसप्लेस और एक्टिव्सवेसप्लेस और एक्टिववेसप्लेस और एक्टिववेसप्लेस और एक्टिववेसप्लेस और एक्टिववेसप्लेस और एक्टिववेसप्लेस कार्यस्थल।
“ये दृश्य संकेत और व्यावहारिक युक्तियां एनसीडी के बोझ को कम करने के लिए एक बड़े राष्ट्रीय आंदोलन का हिस्सा हैं, और इस संबंध में आपके मंत्रालय का नेतृत्व सरकारी प्रणालियों में व्यापक व्यवहार परिवर्तन के लिए एक प्रेरणा के रूप में काम कर सकता है … एक साथ, हम माननीय प्रधानमंत्री के एक स्वस्थ भारत की दृष्टि को एक बड़े पैमाने पर आंदोलन में बदलने का रास्ता बना सकते हैं, जो हमारे कार्यस्थलों से सही है,” उन्होंने कहा।
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