भोजन विषाक्तता का क्या कारण है: इसके लक्षणों और उपचार को जानें |

फूड पॉइज़निंग एक व्यापक और प्रचलित बीमारी है जो लाखों लोगों को प्रभावित करती है। फूड पॉइज़निंग बैक्टीरिया, वायरस या परजीवी के कारण हो सकती है। खराब भोजन से निपटने और तैयारी के तरीके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। दूषित भोजन या पेय का सेवन करने से हल्के पेट में ऐंठन, दस्त और अन्य जटिलताएं हो सकती हैं। वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला तेजी से जटिल होने के साथ, खाद्य विषाक्तता का जोखिम पहले से कहीं अधिक है। कारणों, लक्षणों और उपचार के विकल्पों को समझना, खाद्य पूइसनिंग को प्रसारित करने और प्रबंधित करने और दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए जोखिम को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

फूड पॉइज़निंग क्या है?

फूड पॉइज़निंग, जिसे फूडबोर्न इलनेस के रूप में भी जाना जाता है, तब होता है जब हम भोजन या पेय का सेवन करते हैं जो कि हार्मफेट बैक्टीरिया, वायरस या अन्य पैथोज से दूषित होते हैं। ये रोगजनकों के लक्षणों की सीमा हो सकती है, जैसे हल्के पेट में ऐंठन, दस्त, गुर्दे की विफलता और अन्य जीवन-धमकी की स्थिति।

भोजन विषाक्तता के कारण

खाद्य विषाक्तता के कारण और विभिन्न प्रकार के कारकों के कारण हो सकता है, जिनमें शामिल हैं:

खाद्य विषाक्तता के सामान्य लक्षण

खाद्य विषाक्तता के लक्षण रोगज़नक़ के प्रकार और बीमारी के उत्तर के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

खाद्य विषाक्तता का उपचार

मेयो क्लिनिक के अनुसार, उपचार के विकल्पों में शामिल हैं:

खाद्य विषाक्तता रोकथाम

यह खाद्य विषाक्तता को रोकता है, भोजन से निपटने, तैयारी और भंडारण के प्रति सचेत हो जाता है। यहाँ खाद्य विषाक्तता के लिए कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:

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