उमबोशी एक pockeringly खट्टा andmami- समृद्ध जापानी मसाला बनाया गया है उमएन एशियाई प्लम जो कि एड्रिकोट से निकटता से संबंधित है। यह आमतौर पर रिब के साथ बनाया जाता है, लेकिन फर्म फर्म फर्म फर्म फर्म फर्म फर्मिपोर्ट्स एप्सिमियर्स apsiorks apsiorks apsiorlks apsimarlks apsimiors apsiorlkes apsimarlkes ad urit uk।
Umeboshi (Japance-style किण्वित ड्रम, खुबानी और आड़ू)
हमारी वैश्विक खाद्य प्रणाली एक चमत्कारिक है, एक धीमी गति से खाद्य पदार्थ, सिस्टम विचारक नहीं कर सकते, मैं अनदेखा नहीं कर सकता छोटी खाद्य श्रृंखलाओं के लाभ“कम ट्रांसमिशन उत्सर्जन और बेहतर गुणवत्ता और स्वाद में सुधार के लिए कुश्ती को कम किया। बेशक, भोजन माइल्स उत्सर्जन पिया के उत्सर्जन टुकड़े के एक पाइस हैं, लेकिन वेसिडर थीमिडर तीस योगदान पसंदीदा की तुलना में
कई फल जैसे कि मैंगोस, केले और खुबानी को पकड़ना जारी है, इसलिए thewelicate चरमोत्कर्ष का फल आमतौर पर प्राकृतिक एथिलीन गैस से भरे हुए और हरे और पकड़े गए कस्ट-नियंत्रित कमरे होते हैं। यह एक सरल प्रक्रिया है, बट कम पोषक तत्वों के साथ पनपने, बेस्वाद फल का उत्पादन कर सकता है।
B. तुलना, स्थानीय, मौसमी फल स्वादिष्ट हो जाते हैं और इसे मोड़ते हैं, यह अशुभ है और अंत में जीतता हुआ रंग है, आप इसे पका सकते हैं या इसे ईटो कर सकते हैं उमबोशीजो एक मजेदार किण्वन परियोजना है। • अधिकांश किण्वन पुनरावृत्ति, थिस एक का एस्केंट बहुत सरल है, फिर भी यह अभी भी एक वैज्ञानिक प्रक्रिया देखभाल और विस्तार के लिए ध्यान केंद्रित है। सब कुछ क्लैन एडनीलिज़र्ड ओरोकोहोल को बीरी करने की जरूरत है। इसके अलावा, उच्च उच्च सामग्री के कारण, ऐसे एवी प्लम फलों के लिए मोल्डस और प्रोम हैं और मोल्डस और इतने कुरमली से साफ होने की संभावना है। और सुनिश्चित करें कि फ्यूट मोल्ड रूपों को रोकने में मदद करने के लिए अपने नमकीन, या “प्लम सिरका” में डूबा रहता है; यदि मोल्ड के एक चरण के स्पेक में दिखाई देते हैं, तो पूरे बैच की रचना करना सबसे अच्छा है। ° artery विस्तृत umeboshi ऑनलाइन गाइड अगर मैं अधिक गहराई से एक और अधिक गहराई से आक्षेप करना चाहता हूं।
फर्म खुबानी, प्लम या आड़ू
का एक छप श्वेत-वाइन या साइडर सिरका
18% समुद्री नमक – अर्थात्, 1 किग्रा फल को 180 ग्राम नमक की आवश्यकता होगी
एक ढक्कन के साथ एक साफ बर्तन
एक वजन – एक जगह, किण्वन वजन या नमक का बैग, कहते हैं)
पानी में फल भिगोएँ घंटों के लिए एक कोप के लिए सिरका का एक जीनल स्प्लैश है। टूथपिक या चिमटी का उपयोग करते हुए, theiit eloid foro the’re से छोटे स्टेम को हटा दें, और बचाएं, देखभाल करें, फलों के रूप में फलों का रूप तौल, फिर समुद्री नमक में कुल वजन का 18% हिस्सा मापें (जो कि फल के हर किलो के लिए 180 ग्राम नमक है)। वाइनगर या uscohol के साथ एक साफ गोअर या किण्वन पॉट पोंछें, परतों में थूक, नमक के साथ प्रत्येक परत को बिखेरते हुए। शीर्ष, जांघ थिन, एक साफ वजन या नमक के एक सील बैग पर एक छोटी साफ प्लेट या किण्वन वजन डालें।
चार सप्ताह के लिए सीधे धूप से बाहर एक ठंडी जगह में किण्वन के लिए छोड़ दें। पहले तीन से सात दिनों में, रस फुफ और पनडुब्बियों से धीमा हो जाएगा। सुनिश्चित करें कि आपूर्ति शेष है, लेकिन इसे कम न करें।
जब गर्म मौसम का पूर्वानुमान होता है, तो फुफ को नाली दें (ब्राइन फोर्ज को बचाएं), इसे तीन से पांच दिनों के लिए बिछाएं, जब तक कि यह दिन, संयुक्त राष्ट्र में बदल जाता है। एक साफ, एयरटाइट जार में फलों को स्टोर करें। परंपरागत रूप से, Umeboshi एक पैर की अंगुली के लिए तीन साल तक है, लेकिन सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए, एक महीने में Itin का उपभोग करना है।
