एक बार जब आप होममेड बोबा मोती के लिए यह नुस्खा देखेंगे तो आप ओवरप्राइस्ड बबल चाय खरीदना बंद कर देंगे!

कॉफी पीने वाला, नो फ्रिल्स कॉफी पीने वाला, फुल-विकसित वयस्कों को कॉल करने के बारे में बस कुछ है जो स्लर-सक्षम स्वीट ट्रीट पर वापस जाता है।

लेकिन क्या होगा अगर हम आपको लंबे हैं, और यह सब मुश्किल नहीं है!

घर का बना बोबा मोती

सामग्री: पानी – 1/4 कप, गुड़/ब्राउन शुगर – 3tbsps, टैपिओस फ्लोर – 6tbsps

तरीका: एक पैन में कुछ पानी गरम करें और गुड़ और ब्राउन शुगर में जोड़ें। इसे पूरी तरह से कार्मलिस करने दें, इससे पहले कि आप 3 बड़े चम्मच टैपिका आटे में जोड़ें। मिश्रण तुरंत टैकी शुरू हो जाएगा। आटे के बड़े पैमाने पर। मिक्सचर सितारों को आटा की तरह महसूस करने तक प्रतीक्षा करें और फिर इसे गर्मी से हटा दें। टैपिओका के आटे के साथ एक साफ सतह को धूल दें और इसे बाहर रोल करें। फिर उन्हें पतली स्ट्रिप्स में ढालें ​​और छोटे काटने में काट लें। मोती बनाने के लिए प्रत्येक को अपने हाथ में रोल करें। एक बार मोती बनने के बाद, उन्हें 30 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाने से पहले उन्हें कुछ और टैपिओका आटे के साथ धूल दें। 30 मिनट के बाद, पके हुए मोती को 30 मिनट तक आराम करने दें। गर्मी बंद। ।

(सारा गणेश पंडी से नुस्खा)

यह नुस्खा किसी भी प्रकार की बुलबुला चाय या कॉफी के साथ बहुत अच्छा होगा। आप इसे कुछ हल्दी दूध में बच्चों को भी परोस सकते हैं, जो कि सारा ने इसे अपने बच्चों के साथ साझा किया है।

तो खुश बुदबुदाहट!