डेथ कैप मशरूम एक ऑस्ट्रेलियाई हत्या के मुकदमे के केंद्र में थे। डेथ कैप मशरूम क्या हैं, और वे इतने घातक क्यों हैं? ऑस्ट्रेलिया में एक जूरी ने हत्या के तीन मामलों और हत्या के प्रयास में से एक पर पेटी में पाया है। हत्या का हथियार: विषाक्त मशरूम।
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अभियोजकों ने तर्क दिया कि पैटरसन ने जानबूझकर 2023 में विषाक्त मौत कैप मशरूम वाले भोजन भागों के साथ फिर से चार सदस्यों की सेवा की।
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पैटरस्टर्स ने दोषी होने से इनकार किया, मूल रूप से पुलिस की गिनती की गई थी, उसने एक सुपरमार्केट से स्टोर-खरीदा मशरूम का इस्तेमाल किया था, फिर मेलबर्न में एक एशियाई किराने का सामान। इस तरह के दुकानों की खोज में कोई सबूत नहीं मिला कि जहरीला मशरूम कभी बेचा गया था।
ट्रायल की अवधि, पैटरसन ने कहा कि वह मशरूम के लिए तैयार हो सकती है, लेकिन निश्चित रूप से यह नहीं कह सकती थी कि उसने डेथ कैप को कहां से प्राप्त किया था।
डेथ कैप मशरूम इतने घातक क्यों हैं?
नाम से और प्रकृति द्वारा, मृत्यु कैप मशरूम (अमनिता फालोइड्स) अल्फा-अमनाइटिन नामक एक अत्यधिक स्थिर विष से भरे हुए हैं। टॉक्सिन इतना स्थिर है कि खाना पकाने में गर्मी के लिए प्रदर्शित होने पर यह टूट गया।
जब एक डेथ कैप खाया जाता है, तो लोग कम से कम 6 घंटे बाद तक मतली, उल्टी और डार्हिया जैसे लक्षणों को महसूस नहीं करते हैं।
अवधि इस बार अल्फा-एमैनिटिन विष को रक्तप्रवाह के माध्यम से शरीर के ऑर्गन में अपना रास्ता बना रहा है।
विष मुख्य रूप से यकृत में कार्य करता है, जहां यह यकृत में कोशिकाओं को मरने का कारण बनता है। अल्फा-एमैनिटिन आरएनए पोलीमरेज़- II एंजाइमों के साथ बांधता है, कोशिकाओं को नए प्रोटीन बनाने से रोकता है। Pootoly, जिगर बंद होने लगता है। मृत्यु 24 घंटे के भीतर हो सकती है।
सावधान idsusutivation की आवश्यकता है
कवक का अमानिता जीनस उनके विषाक्त गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस समूह में कहानी “टॉडस्टूल” शामिल है जिसे आमतौर पर फ्लाई एगरिक, डेथ कैप्स और “डिस्ट्रॉइंग एंजेल्स” के रूप में जाना जाता है। लेकिन कुछ अन्य अमनिता मशरूम खाद्य हैं।
डेथ कैप जहर के अधिकांश मामले अक्सर गलतफहमी का मामला होते हैं – उनकी क्लासिक सफेद उपस्थिति और गुंबददार टोपी कई अन्य प्रकार के कवक की तरह दिखती है।
मशरूम की पहचान के लिए एक ज्ञान या शरीर रचना के विभिन्न भागों की आवश्यकता होती है: टोपी या फलने वाला शरीर, टोपी के नीचे गिल्स या बीजाणु, और स्टाइप – या डंठल।
जबकि डेथ कैप कई अन्य मशरूम की तरह दिखते हैं, एक परिभाषित विशेषता यह है कि वे गंध करते हैं। खराब।
“वे अच्छी तरह से स्टोर नहीं करते हैं, जब तक कि आप उन्हें निर्जलीकृत नहीं करते हैं। वे जल्दी से बहुत बदबूदार और बहुत बुरा हो जाते हैं,” ब्रेट समेल, एक कवक विशेषज्ञ और सिडनी के वनस्पति उद्यान के एक कवक विशेषज्ञ और मुख्य वैज्ञानिक, ऑस्ट्रेलिया ने डीडब्ल्यू को बताया।
शौकीनों द्वारा गलतफहमी के जोखिम के कारण, यह आमतौर पर इस बात पर जोर दिया जाता है कि फॉरेगर्स खाद्य प्रजातियों के लिए जाते हैं जिन्हें गलत नहीं किया जा सकता है। बेशक, एक प्रशिक्षित माइकोलॉजिस्ट की देखरेख में फोर्जिंग – एक कवक वैज्ञानिक – आमतौर पर एक सुरक्षित विकल्प है।
सुपरमार्केट में कोई मृत्यु नहीं
जूरी ने अंततः पैटरसन की रक्षा को विश्वसनीय नहीं पाया कि उसने उसी कंटेनर में फोर्जेड मशरूम को मिलाया, जैसे कि स्टोर खरीदे गए थे।
अभियोजन पक्ष ने तर्क दिया कि पैटरसन ने जानबूझकर जहरीले मशरूम को घर पर पका हुआ दोपहर के भोजन में रखा और सबूतों का निपटान किया।
समरेल ने कहा कि मौत के कैप्स को स्टोर-खरीदे गए उत्पादों में मिल सकते हैं, “ईमानदार, दूर की बात है।”
द रीज़न? डेथ कैप केवल ओक और बीच के पेड़ों के बगल में बढ़ते हैं।
डेथ कैप, कई कवक की तरह, माइकोरिज़ल हैं, जिसका अर्थ है कि उनका पेड़ की प्रजातियों के साथ एक सहजीवी संबंध है। मृत्यु कैप पास के पेड़ की जड़ों से अपने पोषक तत्व प्राप्त करते हैं और पास की मिट्टी में पोषक तत्व लौटाते हैं।
लेकिन क्योंकि वे केवल ओक और बीच के पेड़ों के आधार पर बढ़ सकते हैं, इसका मतलब है कि एक वाणिज्यिक सेटिंग में उनके अंकुरित होने की कोई संभावना नहीं है, जहां बीजाणुओं की खेती अत्यधिक नियंत्रित परिस्थितियों में की जाती है – और दृष्टि में कोई पेड़ नहीं है।
ऑस्ट्रेलिया से छुटकारा या डेथ कैप मिल सकता है
डेथ कैप ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी नहीं हैं, और नीथ ओक और बीच के पेड़ हैं जो उनका समर्थन करते हैं। पेड़ों को पहली बार 19 वीं शताब्दी में यूरोप से ऑस्ट्रेलिया में और 1960 के दशक में मृत्यु कैप्स की शुरुआत की गई थी।
समरेल और अन्य माइकोलॉजिस्ट अब ऑस्ट्रेलिया के कुछ हिस्सों में ओक के पेड़ों को हटाने की संभावना पर चर्चा कर रहे हैं।
“हमने तर्क दिया है कि, सिडनी में, अगर यह संभव है, तो हमें सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिम के दृष्टिकोण से इन उपनगरों में से कुछ से ओक के पेड़ों को हटाने के बारे में सोचना शुरू करना चाहिए,” समरेल ने कहा।
पेश किए गए ओक्स को हटाने से सकारात्मक लाभ हो सकता है, दोनों एक सार्वजनिक स्वास्थ्य के नजरिए से मशरूम जहर के शीर्ष कारण के जोखिम को हटाकर, साथ ही साथ देशी ऑस्ट्रेलियाई पौधे के जीवन के लिए अधिक स्थान प्रदान करते हैं।
द्वारा संपादित: फ्रेड श्वेलर
(उपरोक्त कहानी पहली बार नवीनतम Jul 08, 2025 09:30 PM IST पर दिखाई दी। राजनीति, दुनिया, खेल, मनोरंजन और जीवन शैली पर अधिक समाचार और अपडेट के लिए, हमारी वेबसाइट पर लॉग ऑन करें नवीनतम नवीनतम.कॉम)।
