दीर्घायु: क्यों 40 के दशक में दीर्घायु जीवन शैली शुरू करने का सबसे अच्छा समय है, विशेषज्ञों के अनुसार |

और हाल के अध्ययन से पता चलता है कि मिडलाइफ़ में आहार विकल्प स्वस्थ उम्र बढ़ने को काफी प्रभावित करते हैं। स्वस्थ पशु उत्पादों के मध्यम सेवन के साथ, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार का पालन करना, पुरानी बीमारियों के बिना 70 वर्ष की आयु तक पहुंचने और संज्ञानात्मक, शारीरिक, मानसिक कल्याण को बनाए रखने की संभावना बढ़ाता है। बातचीत, अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों की उच्च खपत इन अवसरों को कम करती है।

चलो बस इसे कबूल करते हैं। हम सभी सोच रहे हैं कि टॉम क्रूज़, एंजेलिना जोली, सलमा हायेक और जेनिफर एनिस्टन जैसे फिल्म सितारे लगभग आधी उम्र कैसे देख रहे हैं! खैर, यह केवल उन कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के बारे में नहीं है जो उन्होंने किया होगा। यह उससे अधिक गहरा है। आप अपने स्वास्थ्य में नाटक और महत्वपूर्ण भूमिका क्या खाते हैं। और अगर आप ठीक शराब की तरह उम्र करना चाहते हैं, तो कुंजी आपकी प्लेट पर है! और नए अध्ययन में पाया गया है कि आप अपने 40 और 50 के दशक में जो खाते हैं, उसे आकार दे सकते हैं कि आप अपने 70 के दशक और उससे आगे कितनी अच्छी तरह रहते हैं। हार्वर्ड वें चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, द यूनिवर्सिटी ऑफ कोपेनहेगन और मॉन्ट्रियल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि कुछ आहारों से चिपके रहने से पुरानी बीमारियों के स्वास्थ्य के बिना उम्र बढ़ने की संभावना बढ़ सकती है। निष्कर्षों में प्रकाशित किया गया है प्रकृति चिकित्सा। चलो दीर्घायु और स्वस्थ उम्र बढ़ने के लिए रहस्य को अनलॉक करते हैं।

आहार और स्वस्थ उम्र बढ़ने

दीर्घायु सिर्फ इस बारे में नहीं है कि आप कितने वर्षों तक रहते हैं, जीवन की गुणवत्ता के बारे में। शोधकर्ताओं ने पाया है कि स्वस्थ पशु-आधारित खाद्य पदार्थों के कम से अधिक सेवन और अल्ट्रा-प्रगति वाले खाद्य पदार्थों के कम सेवन के साथ, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से भरपूर एक स्वस्थ आहार, इसे और स्वस्थ उम्र बढ़ने की उच्च संभावना को जोड़ा गया था। 70 वर्ष की आयु तक पहुंचने के रूप में परिभाषित किया गया है, जो प्रमुख पुरानी बीमारियों से मुक्त है और संज्ञानात्मक, शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के साथ बनाए रखा गया है। यह अध्ययन समग्र स्वस्थ उम्र बढ़ने के संबंध में मिडलाइफ़ में कई आहार पैटर्न की जांच करने वाले पहले लोगों में से एक है।

“अध्ययनों ने पहले विशिष्ट विघटन के संदर्भ में आहार पैटर्न की जांच की है या लोग कितने समय तक रहते हैं। ओआरएस लेता है और बहुमुखी दृश्य, पूछ रहा है, कैसे आहार लोगों की स्वतंत्र रूप से जीने के लिए जीने की क्षमता को प्रभावित करता है और जीवन की अच्छी गुणवत्ता के रूप में वे उम्र की उम्र के रूप में। हार्वर्ड चान स्कूल में पोषण विभाग के पोषण और महामारी विज्ञान और पोषण विभाग के अध्यक्ष के प्रोफेसर ने कहा और बयान में कहा।

द स्टडी

स्वस्थ भोजन और दीर्घायु के लिंक को समझने के लिए, शोधकर्ता नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन और स्वास्थ्य पेशेवरों के अनुवर्ती अध्ययन के डेटा को देखते हैं। उन्होंने 30 वर्षों के दौरान बेथीन 39 और 69 वर्ष की आयु के 105,000 से अधिक महिलाओं और पुरुषों के मिडलाइफ आहार और अंतिम स्वास्थ्य परिणामों की जांच की।प्रतिभागियों को नियमित रूप से आहार प्रश्नावली को पूरा करने के लिए कहा गया था। शोधकर्ताओं ने देखा कि प्रतिभागियों ने आठ स्वस्थ आहार पैटर्न का पालन कैसे किया।

ये आहार फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, असंतृप्त वसा, नट और फलियों पर उच्च थे। उनमें से कुछ में स्वस्थ पशु-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे मछली और कुछ डेयरी उत्पादों के कम से मध्यम सेवन शामिल थे। शोधकर्ताओं ने यह भी देखा कि कैसे प्रतिभागियों ने अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों का सेवन किया, जो औद्योगिक रूप से निर्मित होते हैं, अक्सर कृत्रिम सामग्री, जोड़े गए शर्करा, सोडियम और अस्वास्थ्यकर होते हैं वसा।

निष्कर्ष

शोधकर्ताओं ने पाया कि 9,771 प्रतिभागी (9.3%) और स्वस्थ तरीके से वृद्ध। इन स्वस्थ आहारों में से किसी से चिपके रहना संज्ञानात्मक, शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य सहित समग्र स्वस्थ उम्र बढ़ने से जुड़ा था।AHEI आहार ने पुरानी बीमारियों को पूरा करने की क्षमता के कारण सबसे अधिक स्कोर किया। जिन प्रतिभागियों ने AHEI पालन में उच्चतम स्कोर किया था, वे 70 की उम्र में स्वास्थ्यवर्धक उम्र की संभावना 86% अधिक थे, और सबसे कम पालन वाले लोगों की तुलना में 75 पर स्वस्थ एजिंग की 2.2 गुना अधिक संभावना है।AHEI आहार फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट, लेग्मर्स और स्वस्थ वसा में समृद्ध था। यह लाल और प्रसंस्कृत मीट, चीनी-मीठे पेय पदार्थों, सोडियम और परिष्कृत अनाज में कम था।

Phdi ने AHEI आहार का पालन किया। यह आहार पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करके और पशु-व्युत्पन्न उत्पादों को कम करके मानव और पर्यावरणीय स्वास्थ्य को प्राथमिकता देता है।अध्ययन से यह भी पता चला है कि अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से प्रसंस्कृत मांस और शर्करा और आहार के उच्च सेवन से अधिक सेवन, स्वस्थ उम्र बढ़ने की कम संभावनाओं से जुड़ा था। “चूंकि सक्रिय और स्वतंत्र रहना, व्यक्तियों और सार्वजनिक स्वास्थ्य दोनों के लिए एक प्राथमिकता है, स्वस्थ उम्र बढ़ने पर शोध आवश्यक है। हमारे निष्कर्षों को सुगंधित करते हैं कि डिवेंटरी पैटर्न पेरेंट-आधारित समग्र स्वस्थ उम्र बढ़ने से समृद्ध है और भविष्य के आहार दिशानिर्देशों को आकार देने में मदद करता है,“ कोपेंशेन और एडजस्ट्रिशन के विश्वविद्यालय में हार्वर्ड हार्ड के सह-संबंध के लेखक मार्टा गुआस्च-फेर्रे, एसोसिएट प्रोफेसर।“हमारे निष्कर्षों से यह भी पता चलता है कि मॉन्ट्रियल विश्वविद्यालय में पोषण विभाग में सहायक प्रोफेसर, मॉन्ट्रियल हार्ट इंस्टीट्यूट में शोधकर्ता, और हार्वर्ड चान स्कूल में वैज्ञानिक के रूप में जोड़ा गया है,” हमारे निष्कर्षों से यह भी पता चलता है कि कोई एक आकार-फिट-सभी आहार नहीं है।